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ブリヤサバラン

ブリヤ・サバラン
BRILLAT SAVARIN

お気に入りのバン屋さん、ムッシュアッシュで美味しそうなチーズを発見!!

ブリヤサバラン・・・・

有名なフランスの美食家の名前にちなんで作られた
このフロマージュは、今日では世界中で愛されている。
まるでチーズケーキのようであり、
なめらかなほどよい酸味と軽い塩気、
脂肪分が高いわりにはさわやかに食べられる。
コーヒーや紅茶と一緒に朝食にもおすすめ。
また、シャンパンやシャルドネの白とともに。

ですって^^

※ムッシュアッシュは2009年11月末で閉店されました。
原産地:フランス各地
原料:牛乳
乳脂肪分:75%

乳脂肪75%っお~^0^
美味しいはず。

何gだったんだろう。
680円だったけど。

次はいつ食べれるかな~ーー;
e0139926_20255596.jpg
# by momokka | 2008-03-08 20:26 | 関西 | Comments(0)

コムシノワ厨花 in なんばパークス

中華のディナーに行って来ました。
下の写真の前に、ぶりのカルパッチョ北京ダックがありましたが
食いしん坊の私は、写真を撮るのをいつものごとく忘れてしまいまいた。^^;




e0139926_10545855.jpgししにくのパイ包焼き(実は豚のミンチ)
e0139926_10561272.jpg                                    
                                                                                                                        ラーメンか焼き飯を選べるので、らーめんを!      


                                                                                                          

e0139926_10563290.jpgデザートは食べ放題なんですよ~。ケーキは4品(ガナシュ、フランボワーズ、白いのは忘れました。フィナンシェもありました。)   


                                                                                                                           

e0139926_1056538.jpgティラミスとマンゴープリン、甘さ控えめで美味しかったで~す。この他に、杏仁豆腐もあります。
全部食べたか?って写っていないフィナンシェと杏仁以外食べましたよ~。紅茶・コーヒーもお変わりできるの^^v

3,150円のコースに6時までに入ったら2割お安くなるクーポンを使って、梅酒(580円)を1杯飲んで3,000でおつりが来ました。
店内もゴージャスな感じで、フランス料理を食べる気分で中華を食べるって感じ?
スタッフも何度もデザートのお変わりを聞いてくれました。


※西宮ガーデンズにも入っています。
# by momokka | 2008-02-24 11:03 | 関西 | Comments(0)

アローツリー in 西宮 ①

e0139926_16374538.jpg


JR西宮駅から2、3分?ケーキとフルーツのお店 アローツリーのパフェです。
このパフェ、ランチの時間には注文できないので、この間やっと食べることができました。

私が食べたのは、イチゴをベースにブルーベリーとバナナをプラス。
(リクエストできますよ。^^)
e0139926_16452655.jpg

姪っ子は、シンプルにイチゴのみ!でも、チョコだけプラスしてもらいました。

私のフルーツパフェには、プリンとかに入っているカラメルがかかっていて
また格別の美味しさ~。

チョコパフェのチョコも水あめいっぱいのチョコでなくて
ほんまもん?のチョコの味です。

ここのタルトのチョコが生地になっているのも美味しーんだから
チョコパフェも美味しいはずよね~。^^v

どうぞ一度お試しあれ!
お値段は、850円です。どひゃ~。
# by momokka | 2008-02-22 16:47 | 関西 | Comments(0)