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マダムシンコのバウムクーヘン・マダムブリュレ

メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード(赤砂糖)をたっぷりまぶし、一気にキャラメリゼした一品。ほかではあまり味わえない、マダムシンコを代表する超人気定番商品のひとつです。       マダムシンコより
e0139926_18362286.jpg


ご近所さんに頂きました~。
マダムシンコのバウムクーヘン!製品名はマダムブリュレらしいです。

こちらのケーキ屋さん、名前だけは聞いていたのですが
如何せん箕面は車の無い我が家からは遠過ぎで、ご縁がございませんでした。
今は梅田大丸にも入ってるんですね~。

お味の感想は

濃い~~~~。
キャラメリゼあま~い。
でも、美味しい~~。


キャラメルはかなりついてます。
1ホール1470円なので、特別お高い方ではないかと。
バウムクーヘン生地は、どっしりって感じです。
私の好きな指でつまんでぎゅーって凹む感じの生地ではないです。

珍しいものを頂戴しました。
Sちゃん、わざわざ分けて下さってありがとうm(_ _)m
by momokka | 2010-08-24 18:58 | 美味しいもの | Comments(4)
Commented by Morris at 2010-08-24 21:59 x
こんばんは。
マダムシンコ 私まだ食べたことありませんが、やっぱり甘い?
どうも、一時期よくテレビに出ていた、ここの女社長を思い浮かべてしまい、うーん。。って感じです。あまりにガッツな 豹柄大好きな大阪のオバチャンやもんなぁー。
Commented by momokka at 2010-08-24 23:12
*モーリスさん*
モーリスさん・・・ってなんかへんな感じ(汗)

このキャラメリゼは、縦断面を見てもらっても分かると思いますが
かなり分厚いです。
そして、カステラのザラメのように結構砂糖の粒感が残ってます。
なので、甘い・・・です。

でもプリンのカラメルが好きなタイプの人なら美味しいと思うんじゃないかな?
ちなみに私は美味しかったよ♪
バウムクーヘンときたら、一人でものごっつい量を食べちゃうので
すぐ無くなってしまうんだけど
マダムブリュレだったら、その濃厚さからチョットで済むのでよいかも?と思いました(笑)
モーリスとこからだったら、近いのかな?
いっぺん試してみて!
あ、でも、我が家のような大人数の家族で無い人が
ホールで買ったらキツイかも知れません(爆)
Commented by miuchan at 2010-08-27 17:04 x
こんにちは。おひさしぶりです。
久しぶりにブログのぞかせてもらったら、同じ初体験をしてました。私も先日ご近所さんにマダムブリュレを2個手配してもらい(頂いたのではないです・・・)、食べましたよ。
うーん、非常に甘かった。
チンして食べると甘さが増すので、半分凍ったままの方がおいしかったかな♪
Commented by momokka at 2010-08-27 22:41
*miuchan*
みうちゃん、初コメありがとう♪

あれをチンするの????
げぇ~って感じ@0@
凍ったまま????
それも初耳。
色んな食べ方があるんやね。

そして確かに甘い。これでもかってぐらいカラメルがあるよね。
でもカラメルもバウムクーヘンも好きなの。私!
だから美味しく頂いたわ~。
みうちゃんちで余ったら、頂きに行くんだけどね~。
ちょっと遠すぎるか?(笑)