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2009年 09月 29日 ( 1 )

銘菓 姫路の玉椿 と芦原温泉 松乃露

e0139926_13572328.jpg

次女と近所のお友だちが我が家で遊んだ後の写真です。
蛙のぬいぐるみに、もう使わなくなったヨダレカケがかけてありました。笑わせてもらいました。蛙は人間が使用する肌掛けを布団にしてもらっていました。(汗)(いつも勝手に使ってくれてありがとう。!)

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ところで今日は銘菓のご紹介をしたいと思います。
まずは、先週夫が課内旅行?で渡り蟹を食べに家島へ行った時、姫路で買ってきてくれた株式会社伊勢屋さんの玉椿です。
姫路のお土産として、塩見まんじゅう も有名なのですが、塩見まんじゅう って好みの大小が激しいですね~。その点、玉椿だけはは高確立で喜ばれます。差し上げた人皆の目が(^ ^)な感じになるんですよ。

しっとりとした黄身餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てた姫路銘菓です。姫路藩の家老の命を受け、酒井家と11代将軍の娘喜代姫との婚礼の席に作られたのが始まりです。

とっても美味しいですが、正直に書くとお取り寄せするほどではありません。近所の和菓子屋さんで1.5倍のぐらいの値段を出せば同じようなお菓子が召し上がれると思いますので。でもお土産には喜ばれますから、姫路のお土産には是非どうぞ!

株式会社伊勢屋本店
(〒670-0901)兵庫県姫路市西二階町84
079-288-5155



そして、もう一つは芦原温泉にある朝野耕月堂さんの松乃露です。
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 「松乃露」は、卵白と砂糖のシンプルこの上ない菓子でございますので誤魔化しが効きません。原材料には厳選した新鮮な素材を使っており、また食品添加物類を使用しないというこだわりを持っております。その製法につきましても一切の妥協を許さず、創業以来変わらぬ手作りの味を守り続けております
と朝野耕月堂さんのホームページで書かれています。毎年、お正月のお土産に購入しようと思い出すのですが電話すると11月でも正月用はもう無いと言われたと母がこぼしていたので、今年は、昨日注文しておきました。
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天皇陛下がコーヒーのお供に召し上がったとか。
私は、濃い緑茶やお薄で頂くのが最高ですね。
ほんのり甘くて、口の中でさっと溶けていってしまう特別なお菓子です。

夫は、あんまり好みでは無いらしいです(汗)この銘菓も塩見まんじゅう並に好き嫌いが別れるかも知れません。でも、しけったマカロンを食べるぐらいなら、松乃露の方が絶対美味しいと思うのですが、数もたくさん作れないお菓子だし、あんまり流行らなくてもいいかな?
by momokka | 2009-09-29 14:39 | 美味しいもの | Comments(4)